Base em pó para fabricação de sorvetes e picolés à base de leite que, dependendo da formulação, permite elaborar gelados sem adição de açúcar e sem gordura, fonte de proteína (whey protein) e fibras, resultando em um produto macio e cremoso. 350 g/L de água ou leite.
Os canudos de Biju Recheados Marvi são perfeitos para acompanhar seu sorvete, sobremesa e até o cafézinho. Com recheio deliciosamente cremoso, são vários sabores para escolher
A inovadora composição da base Cocktail permite, de fato, transferir ao gelato...
Creme Culinário 14% Supermix 1Kg - DAUS Descubra a versatilidade e a qualidade do Creme Culinário 14% Supermix 1Kg DAUS, ideal para todas as suas criações na confeitaria e culinária. O Creme Culinário 14% Supermix 1Kg da DAUS é o ingrediente perfeito para elevar o nível das suas receitas. Com 14% de gordura, este creme culinário oferece a textura e consistência ideais para uma vasta gama de preparos, desde molhos cremosos e sopas até doces e sobremesas. Sua formulação de alta qualidade garante sabor e estabilidade, sendo um aliado indispensável tanto para o dia a dia na cozinha quanto para criações mais elaboradas em confeitaria. Um produto Supermix sinônimo de excelência e praticidade.
Ideal para: bolos, coquetéis, frapês, recheios, sorvetes, sucos, tortas e trufas. Ingredientes: Milho cru, açúcar cristal, corante amarelo tartrazina, corante gema, aroma artificial de milho, e conservante sorbato de potássio. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
