Selecta Real Sabor foi desenvolvido especialmente para fabricação de sorvetes à base de leite, para realçar as notas características de cada sabor, tornando o sorvete ainda mais saboroso.
O sabor intenso do chocolate, presente na maioria dos produtos desta linha, explora as diferentes aplicabilidades do ingrediente, ideal em mesclas para sorvetes, recheios para picolés, paletas, milk-shakes, coberturas e na confeitaria. Criado a partir de ingredientes nobres, este portfólio também inclui sabores de nuts e sobremesas.
Produtos que proporcionam mais maciez e estabilidade aos gelados, retardando a formação de cristais de gelo e garantindo mais resistência ao derretimento.
Pó Saborizante Linha Cristalizada Du Porto é ideal para produção de picolés , geladinhos e gelos saborizados**
