Produto com objetivo de proporcionar cremosidade a massa do sorvete e estabilidade de armazenamento.
A Cobertura Marshmallow Marvi vem pronta para saborear, rechear ou decorar suas sobremeas.
Sabor enriquecido com frutas desidratadas e vitaminas para picolés e massas.
Base semipronta balanceada com emulsificantes e estabilizantes, ideal para o preparo de creme de açaí com excelente textura, cremosidade e sabor, além de conferir e padronizar a cor característica do açaí. Dosagem: 75g/kg
