Base em pó para fabricação de sorvetes e picolés à base de leite que, dependendo da formulação, permite elaborar gelados sem adição de açúcar e sem gordura, fonte de proteína (whey protein) e fibras, resultando em um produto macio e cremoso. 350 g/L de água ou leite.
O Dia do Sorvete foi celebrado de forma especial em nossa loja, com uma programação voltada para a capacitação, a integração e a experiência dos...
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Em 2026, Doremus e Selecta (Duas Rodas) reforçam seu compromisso com a inovação e a saudabilidade, trazendo ao mercado soluções que acompanham as...
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Calda-base 1 litro de leite líquido integral 200g de creme de leite 35% 230g de açúcar 150g de Base Neutra Gelato Latte Ingredientes 1...
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Calda base 680ml de Água130g de Açúcar120g de Leite em Pó Integral35g de Selecta Cream LT17g de Selecta Max Cream15g de Dextrose3g de Selecta...
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