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Agentes de Textura


Resumo:
Ajuda a dar mais cremosidade e maciez no sorvete e picolé a base leite, deixando isento de gordura trans. leia mais

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Selecta Cream livre trans

Dosagem: 130g para 1 litro de calda

Embalagem: 1kg

Crema Panna

Dosagem: 30g para cada litro de calda balanceada

Embalagem: 2kg

Creme Plus 

Dosagem: 10 a 50g para cada litro de calda balanceada

Embalagem: 2,5kg

MaxCream 

Dosagem: 30g para cada litro de calda

Embalagem: 700g

Mega Creme 

Dosagem: 10 a 50g por quilo de calda balanceada 

Embalagem:1,5kg

Mega Creme Zero 

Dosagem: 10 a 50g por quilo de calda balanceada

Embalagem: 1,5kg

Pannamont

Dosagem: 10 a 50g por quilo de calda balanceada

Embalagem: 2,5kg