Ideal para: bolos, coquetéis, frapês, recheios, sorvetes, sucos, tortas e trufas. Ingredientes: Milho cru, açúcar cristal, corante amarelo tartrazina, corante gema, aroma artificial de milho, e conservante sorbato de potássio. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Produto especifico para dar o aroma em bolos, tortas em qualquer utilidades no segmento.
Bases pré- balanceada com emulsificantes, estabilizantes e agentes de textura para ser utilizada na fabricação de sorvetes e picolés.
Saborizantes em pó para aplicação em produtos à base de leite, com excelente relação custo-benefício e sabores exclusivos.
A polidextrose é uma fibra alimentar solúvel de baixo valor calórico, um polímero de glicose que funciona como um ingrediente funcional em alimentos, oferecendo benefícios como melhora da função intestinal, propriedades prebióticas e aumento da saciedade. É usada na indústria alimentícia para adoçar, reduzir calorias e aumentar o teor de fibra em produtos como bebidas, laticínios e confeitaria, além de atuar como estabilizante e espessante.
