Produto com objetivo de proporcionar cremosidade a massa do sorvete e estabilidade de armazenamento.
O Creme Culinário é envasado, após passar pelo processo UHT, em nossas embalagens shelf-stable, que garantem assepsia, qualidade e durabilidade do produto. Ele é destinado ao uso profissional e que entrega resultados iguais aos do Creme de Leite tradicional. Precauções: •Este produto não pode ser congelado. •Este produto não é iogurte. •Este produto não é leite. •A embalagem não pode ir ao micro-ondas.
Sorvetes Alcoólicos com textura incrível e excelente estabilidade. Base pré-balanceada com ingredientes especiais para promover estrutura, estabilidade e cremosidade em sorvetes alcoólicos. Possibilita a produção de gelatos de cerveja, caipirinha, espumante, gim, marula, entre tantos outros. Dosagem: 140g/litro de calda
A linha de Cobertura para Taças Kids Selecta, além de ser alegre e divertida, se destaca pelas cores vibrantes e sabores marcantes. Quando combinadas, ainda permitem a criação de novas cores e sabores.
