Vitrine
Liquido - Selecta
Soluções hidroalcóolicas de cor e sabor desenvolvida para aplicação em sorvetes e picolés. Obs.: necessário aplicar ácido nos sabores frutais.
sob consulta
Agentes de Textura - Selecta
Uma linha completa de melhoradores que proporciona ainda mais cremosidade a gelados e novas experiências sensoriais. Indicada para realçar o sabor e a textura do seu gelado, contribuem para o balanceamento da receita e um excelente overrun.
sob consulta
Emulsificante - Marvi
Produto com objetivo de proporcionar cremosidade a massa do sorvete e estabilidade de armazenamento.
sob consulta
