Vitrine
Liga Neutra
Produtos que proporcionam mais maciez e estabilidade aos gelados, retardando a formação de cristais de gelo e garantindo mais resistência ao derretimento.
sob consulta
Emultina - Selecta
Emulsões de cor e sabor desenvolvidas para aplicação em bebidas e que podem ser usadas na fabricação dos geladinhos industriais. Obs.: necessário aplicar ácido nos sabores frutais.
sob consulta
Emulsificante - Kerry
Produto com objetivo de proporcionar cremosidade a massa do sorvete e estabilidade de armazenamento.
sob consulta
