Liga Neutra

Produtos que proporcionam mais maciez e estabilidade aos gelados, retardando a formação de cristais de gelo e garantindo mais resistência ao derretimento.

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Emultina - Selecta

Emulsões de cor e sabor desenvolvidas para aplicação em bebidas e que podem ser usadas na fabricação dos geladinhos industriais. Obs.: necessário aplicar ácido nos sabores frutais.

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Emulsificante - Kerry

Produto com objetivo de proporcionar cremosidade a massa do sorvete e estabilidade de armazenamento.

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Saborizantes em Pó - Sorvete Mix Latte

Produto para saborizar sorvetes e picolés.

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