Creme Culinário 14% Supermix 1Kg - DAUS Descubra a versatilidade e a qualidade do Creme Culinário 14% Supermix 1Kg DAUS, ideal para todas as suas criações na confeitaria e culinária. O Creme Culinário 14% Supermix 1Kg da DAUS é o ingrediente perfeito para elevar o nível das suas receitas. Com 14% de gordura, este creme culinário oferece a textura e consistência ideais para uma vasta gama de preparos, desde molhos cremosos e sopas até doces e sobremesas. Sua formulação de alta qualidade garante sabor e estabilidade, sendo um aliado indispensável tanto para o dia a dia na cozinha quanto para criações mais elaboradas em confeitaria. Um produto Supermix sinônimo de excelência e praticidade.
Basta adicionar água para produzir sorvetes soft com ótimo sabor, textura e cremosidade, além de ótima performance e rendimento. Sabor característico dos tradicionais sorvetes de baunilha, com notas lácteas e cremosas. A base baunilha também pode ser saborizada com o sabor de sua preferência, criando sabores exclusivos. Dosagem: 400 g/litro de água.
Enriquecedor em formulação de sorvete, gerando mais rendimento, cremosidade e textura tipo mousse. Já é adoçado.
Sorvetes Alcoólicos com textura incrível e excelente estabilidade. Base pré-balanceada com ingredientes especiais para promover estrutura, estabilidade e cremosidade em sorvetes alcoólicos. Possibilita a produção de gelatos de cerveja, caipirinha, espumante, gim, marula, entre tantos outros. Dosagem: 140g/litro de calda
