O ácido cítrico é um ácido orgânico que serve como acidulante, conservante, antioxidante, saborizante e regulador de pH. É encontrado naturalmente em frutas cítricas.
Sem colesterol e gordura trans, como todo produto derivado de coco. Não contém Glúten.
Soluções hidroalcóolicas de cor e sabor desenvolvida para aplicação em sorvetes e picolés. Obs.: necessário aplicar ácido nos sabores frutais.
Produto especifico para dar o aroma em bolos, tortas em qualquer utilidades no segmento.
