Desenvolvido com blend de cacaus selecionados para obter a melhor performance em sabor e cor aos gelados comestíveis de chocolate. 100% Cacau
O Cremor de Tártaro é um sal orgânico obtido dos resíduos salínos depositados nas paredes dos tonéis de carvalho dos vinhos. É utilizado para controlar a cristalização do açúcar, mantendo a superfície dos doces mais secas (sem melar). Possuí leve ação fermentativa, contribuindo para a maciez de bolos e tortas. Indicado para caldas carameladas, suspiros, glacês, maçã do amor, chantilly, bolos, pães, etc.
Emulcrem: Liga e emulsificante para máquinas contínuas e descontínuas. Encontre os melhores ingredientes para suas produções de sorvete, garantindo qualidade e eficiência em máquinas de todos os tipos.
O cafécup marvi, é um produto inovador. Uma xícara feita de casquinha de sorvete, coberta com delicioso chocolate, desenvolvida para tornar o seu café de todo dia, mais saboroso e sustentável. Agora com nova cobertura de chocolate muito mais gostosa
Os canudos de Biju Recheados Marvi são perfeitos para acompanhar seu sorvete, sobremesa e até o cafézinho. Com recheio deliciosamente cremoso, são vários sabores para escolher
