Enriquecedor em formulação de sorvete, gerando mais rendimento, cremosidade e textura tipo mousse. Já é adoçado.
Ideal para panetones, colombas, muffins, bolos, cookies e outros.
Produto com objetivo de proporcionar cremosidade a massa do sorvete e estabilidade de armazenamento.
Desenvolvido com blend de cacaus selecionados para obter a melhor performance em sabor e cor aos gelados comestíveis de chocolate. 100% Cacau
Descubra a base completa de alta qualidade para elaboração de frozen yogurt e eleve a experiência de sobremesa a um novo patamar. Cada porção revela a autenticidade e a suavidade desse sabor marcante, proporcionando uma experiência refrescante única. Deixe-se envolver pela textura cremosa e pela riqueza da nossa base para frozen yogurt.
Ideal para decoração de doces e bolos; Indicado para receitas diferenciadas, como brigadeiro gourmet; Indicado para pistas de sorveterias; Aplicar nos doces e sobremesas depois de frios; Não é recomendável a sua aplicação em sobremesas quentes e em produtos que necessitam de longo tempo de refrigeração; Pode ser consumido puro.
