Saborizantes em pó para aplicação em produtos à base de leite, com excelente relação custo-benefício e sabores exclusivos.
Para cobrir, moldar e rechear Ovos de Páscoa, tortas, pães de mel, doces, bombons, alfajores e também para acabamentos e decorações, laços, placas e tiras e outros.
deal para trazer consistência às preparações. Pode ser utilizado em pratos doces ou salgados, como molhos, creme ou coberturas. Modo de preparo: 1. Adicione uma colher de sopa (12g) de gelatina em pó em um recipiente e coloque 5 col. (sopa) de água fria e mexa; 2. Leve ao fogão e dissolva em fogo baixo, mexendo constantemente até dissolver completamente ou leve ao micro-ondas por 30 segundos, retire e misture bem; 3. Deixe a gelatina ficar morna e utilize na receita de sua preferência. *Não deixe ferver para não perder a capacidade de gelificação. Deve ser hidratada antes de ser adicionada à receita desejada e porcionada de acordo com a orientação do preparo culinário.
Produto desenvolvido apenas para ser utilizado em máquinas soft.
Basta adicionar água para produzir sorvetes soft com ótimo sabor, textura e cremosidade, além de ótima performance e rendimento. Sabor característico dos tradicionais sorvetes de baunilha, com notas lácteas e cremosas. A base baunilha também pode ser saborizada com o sabor de sua preferência, criando sabores exclusivos. Dosagem: 400 g/litro de água.
Creme Culinário 14% Supermix 1Kg - DAUS Descubra a versatilidade e a qualidade do Creme Culinário 14% Supermix 1Kg DAUS, ideal para todas as suas criações na confeitaria e culinária. O Creme Culinário 14% Supermix 1Kg da DAUS é o ingrediente perfeito para elevar o nível das suas receitas. Com 14% de gordura, este creme culinário oferece a textura e consistência ideais para uma vasta gama de preparos, desde molhos cremosos e sopas até doces e sobremesas. Sua formulação de alta qualidade garante sabor e estabilidade, sendo um aliado indispensável tanto para o dia a dia na cozinha quanto para criações mais elaboradas em confeitaria. Um produto Supermix sinônimo de excelência e praticidade.
