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Bases pré- balanceada com emulsificantes, estabilizantes e agentes de textura para ser utilizada na fabricação de gelatos, sorvetes e picolés.
Produto desenvolvido apenas para ser utilizada em máquinas soft.
Aqua 5: Melhorador de maciez para picolés a base de água. Laqua 10: Tem a função de estabilizante e emulsificante, sendo um produto versátil podendo usar em calda a base de água e leite
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