Bases pré- balanceada com emulsificantes, estabilizantes e agentes de textura para ser utilizada na fabricação de sorvetes e picolés.
O Açaí Concentrado e o Açaí Concentrado Zero podem reduzir, em 50% ou mais, o uso de barras de açaí em sua formulação do creme de açaí. Além disso, promove a redução do custo logístico, uma vez que, não necessita de transporte nem armazenamento refrigerado.
Pó Saborizante Linha Cristalizada Du Porto é ideal para produção de picolés , geladinhos e gelos saborizados**
Saquinhos para embalar o Picolé. Tamanho: 7cmX17,5cm
A Cobertura Marshmallow Marvi vem pronta para saborear, rechear ou decorar suas sobremeas.
Alto rendimento. Cor e sabor intensos. Cacau alcalinizado, sem adição de açúcares. Versátil, ideal para preparar brownies, rocamboles, recheios para bolos e tortas, caldas, coberturas, trufas, macarons ou doces gourmet. Ingredientes: Cacau em pó. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
