Diferenciais: Brilho dourado da Daus proporciona aos seus pães e tortas um brilho e uma cor excepcionais. Não Necessita de mistura nem ovos em sua receita. É extremamente prático e fácil de usar. Basta abrir e aplicar. Perfeito Para: Adicionar brilho e dourar produtos de panificação e confeitaria. Substitui o uso de ovos para pincelamento. Modo de Usar: Agite bem antes de usar. Pode ser aplicado com spray ou rolo. Aplique o produto desejado antes de assar.
Soluções hidroalcóolicas de cor e sabor desenvolvida para aplicação em sorvetes e picolés. Obs.: necessário aplicar ácido nos sabores frutais.
Recheio de Chocolate Ao Leite com Avelãs granuladas, tornando as receitas mais ricas e valiosas.
O sabor intenso do chocolate, presente na maioria dos produtos desta linha, explora as diferentes aplicabilidades do ingrediente, ideal em mesclas para sorvetes, recheios para picolés, paletas, milk-shakes, coberturas e na confeitaria. Criado a partir de ingredientes nobres, este portfólio também inclui sabores de nuts e sobremesas.
Bases pré- balanceada com emulsificantes, estabilizantes e agentes de textura para ser utilizada na fabricação de sorvetes e picolés.
Enriquecedor em formulação de sorvete, gerando mais rendimento, cremosidade e textura tipo mousse. Já é adoçado.
