Produto liquido pronto para fabricação de Milk Shake, Casquinha, Cascão, Sundae. Disponível nos sabores Baunilha e Chocolate. Embalagem 5LT. Rendimento aproximado de 50 casquinhas .
Ambos são melhoradores de cremosidade, porem: Megacreme - Uso somente em base leite Megacreme zero - Uso somente em base água
Bases pré- balanceada com emulsificantes, estabilizantes e agentes de textura para ser utilizada na fabricação de sorvetes e picolés.
A inovadora composição da base Cocktail permite, de fato, transferir ao gelato...
Sem colesterol e gordura trans, como todo produto derivado de coco. Não contém Glúten.
Soluções hidroalcóolicas de cor e sabor desenvolvida para aplicação em sorvetes e picolés. Obs.: necessário aplicar ácido nos sabores frutais.
