Produto composto lácteo para preparo de sorvetes desenvolvido com as características exatas do leite em pó integral.
Desenvolvido com blend de cacaus selecionados para obter a melhor performance em sabor e cor aos gelados comestíveis de chocolate. 100% Cacau
deal para trazer consistência às preparações. Pode ser utilizado em pratos doces ou salgados, como molhos, creme ou coberturas. Modo de preparo: 1. Adicione uma colher de sopa (12g) de gelatina em pó em um recipiente e coloque 5 col. (sopa) de água fria e mexa; 2. Leve ao fogão e dissolva em fogo baixo, mexendo constantemente até dissolver completamente ou leve ao micro-ondas por 30 segundos, retire e misture bem; 3. Deixe a gelatina ficar morna e utilize na receita de sua preferência. *Não deixe ferver para não perder a capacidade de gelificação. Deve ser hidratada antes de ser adicionada à receita desejada e porcionada de acordo com a orientação do preparo culinário.
Recheio de Chocolate Ao Leite com Avelãs granuladas, tornando as receitas mais ricas e valiosas.
