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Descrição do Produto: Ultilizado para fabricação de gelados comestíveis e confeitaria. Deixando mais próximos ao sabor natural
Dosagem: Conforme a recomendação do fabricante
Produto com objetivo de proporcionar cremosidade a massa do sorvete e estabilidade de armazenamento.
Bases pré- balanceada com emulsificantes, estabilizantes e agentes de textura para ser utilizada na fabricação de gelatos, sorvetes e picolés.
Produto para saborizar sorvetes e picolés.
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