Produto composto lácteo para preparo de sorvetes desenvolvido com as características exatas do leite em pó integral.
Produto que promove maciez e estabilidade, onde retarda o derretimento de sorvetes e picolés.
As Bases Neutras em Pó Specialitá já vêm pré-balanceadas e conferem textura e estrutura estável aos gelatos, proporcionando mais praticidade no preparo.
Pá pequena Ideal para suas sobremesas, os pacotes vem com cores sortidas.
A linha Selecta Classic, traz novas possibilidades para sabores clássicos e que não podem faltar no seu portfólio! Com sabores característicos, marcantes, intensos, com excelente textura e fácil aplicabilidade, e o principal: excelente custo x benefício. Aplicações: Para mesclar sorvetes e recheios de picolés.
Ambos são melhoradores de cremosidade, porem: Megacreme - Uso somente em base leite Megacreme zero - Uso somente em base água
Saquinhos para embalar o Picolé. Tamanho: 7cmX17,5cm
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Sorvete de Paçoca 3,5lts de água 600gr de leite em pó integral 250gr composto lácteo Kerry 906 40gr liga neutra Du Porto 750 de açúcar 250gr...
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