Aprenda a preparar um delicioso sorbet de açaí zero.
Calda base
500g de polpa de Açaí Medio
220g de Base Zero para Fruta Selecta Equilibrium
280g de Água
1 a 2g de Ácido Cítrico
Saborização por litro de calda base
2mL de Aroma de Guaraná com Extrato (opcional)
Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma calda homogênea. Seguir o processo de fabricação tradicional
Produtos Selecta na receita
Base Zero para Fruta Selecta Equilibrium
