O Cremor de Tártaro é um sal orgânico obtido dos resíduos salínos depositados nas paredes dos tonéis de carvalho dos vinhos. É utilizado para controlar a cristalização do açúcar, mantendo a superfície dos doces mais secas (sem melar). Possuí leve ação fermentativa, contribuindo para a maciez de bolos e tortas. Indicado para caldas carameladas, suspiros, glacês, maçã do amor, chantilly, bolos, pães, etc.
O cafécup marvi, é um produto inovador. Uma xícara feita de casquinha de sorvete, coberta com delicioso chocolate, desenvolvida para tornar o seu café de todo dia, mais saboroso e sustentável. Agora com nova cobertura de chocolate muito mais gostosa
Elaborada com matéria-prima rigorosamente selecionada e torrada na medida certa para realçar ainda mais o sabor do amendoim. Trata-se de uma pasta integral e sem açúcar.
Produto liquido pronto para fabricação de Milk Shake, Casquinha, Cascão, Sundae. Disponível nos sabores Baunilha e Chocolate. Embalagem 5LT. Rendimento aproximado de 50 casquinhas .
Produto composto lácteo para preparo de sorvetes desenvolvido com as características exatas do leite em pó integral.
1. Ambiente acolhedor e confortável: Um dos principais fatores que atraem os clientes para uma cafeteria é o ambiente que ela oferece. As pessoas...
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As máquinas de sorvete mais modernas e inteligentes estão revolucionando a indústria ao assumir 90% do trabalho, desde o "mis-en-place". Com...
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Sorvete Alcoolico Smirnoff Ice Produtos Linha Aromitalia: 1,5kg Smirnoff Ice 0,300gr Açucar 0,11gr glucosoft 0,15gr Base Cocktail (bater por...
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Sorvete de Paçoca 3,5lts de água 600gr de leite em pó integral 250gr composto lácteo Kerry 906 40gr liga neutra Du Porto 750 de açúcar 250gr...
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