Produtos que proporcionam mais maciez e estabilidade aos gelados, retardando a formação de cristais de gelo e garantindo mais resistência ao derretimento.
Produto em pó utilizado para saborizar sorvetes e picolés.
Base em pó para fabricação de sorvetes e picolés à base de leite que, dependendo da formulação, permite elaborar gelados sem adição de açúcar e sem gordura, fonte de proteína (whey protein) e fibras, resultando em um produto macio e cremoso. 350 g/L de água ou leite.
No seu negócio, você também pode ir com tudo! Com a versão 750g Ovomaltine® rende muito mais para fazer receitas deliciosas com o sabor e a crocância única de Ovomaltine®.
A procura por sorvetes mais saudáveis vem crescendo e acompanhando uma mudança no comportamento do consumidor, que busca cada vez mais equilibrar...
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CALDA BASE ÁGUA PICOLÉ 1LT - ÁGUA FILTRADA 200GR - AÇUCAR 10GR - LIGA NEUTRA 60GR - GLUCOSE SABORIZAR CONFORME RECOMENDAÇÃO DO FABRICANTE
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